Berlin ist ein Paradies für Kaffeeliebhaber. Zwischen Third-Wave-Kultur, Röstereien mit eigener Philosophie und hippen Cafés sticht ein Name immer wieder hervor: Five Elephant Berlin. In der BohnenSzene gilt dieses Café nicht nur als geschmackliche Instanz, sondern auch als Synonym für Qualität, Nachhaltigkeit und exzellenten Service. Wer in der Hauptstadt ernsthaft über Kaffee spricht, kommt an Five Elephant Berlin nicht vorbei.
Die Geschichte von Five Elephant Berlin
Gegründet wurde Five Elephant Berlin 2010 von einem internationalen Duo mit der Vision, Specialty Coffee auf höchstem Niveau anzubieten – transparent, nachhaltig und mit Leidenschaft. Was als kleine Rösterei in Kreuzberg begann, entwickelte sich rasch zu einem der bekanntesten und renommiertesten Cafés in Berlin. Der Name steht heute nicht nur für guten Kaffee, sondern für ein Lebensgefühl, das die BohnenSzene nachhaltig geprägt hat.
Five Elephant Berlin war eines der ersten Cafés, das sich in Berlin kompromisslos dem Prinzip der Rückverfolgbarkeit und Direktvermarktung verschrieben hat. Die Gründer pflegen enge Beziehungen zu Farmern und Kooperativen weltweit und wissen genau, wo ihre Bohnen herkommen – ein zentraler Wert innerhalb der Specialty-Coffee-Bewegung.
Die Locations – Mehr als nur Kaffee
Ob im Herzen Kreuzbergs oder am eleganten Kurfürstendamm – Five Elephant Berlin ist mittlerweile an mehreren Standorten vertreten. Jede Filiale hat ihren eigenen Charme, bleibt aber der übergreifenden Philosophie treu: minimalistisches Design, hohe Kaffeequalität und entspannte Atmosphäre. In der BohnenSzene wird häufig betont, dass die Locations nicht nur Orte des Konsums, sondern Begegnungsstätten für Kaffeekultur sind.
Besonders bekannt ist die Filiale in der Reichenberger Straße, die für viele den Ursprung der Five Elephant Berlin-Bewegung darstellt. Hier trifft man auf Baristas mit Fachwissen, Gäste aus aller Welt und Bohnen, die frisch vor Ort geröstet wurden. Die Atmosphäre ist ruhig, die Musik unaufdringlich, und der Duft von Kaffee liegt immer in der Luft.
Die Bohnen – Herzstück von Five Elephant Berlin
Im Zentrum von Five Elephant Berlin steht natürlich der Kaffee selbst. Die Auswahl an Bohnen ist kuratiert, vielfältig und stets auf höchste Qualität ausgelegt. Jede Bohne erzählt eine Geschichte – über den Anbau, das Terroir, die Aufbereitung und die Menschen dahinter. In der BohnenSzene ist Five Elephant Berlin besonders für seine klaren, fruchtigen Filterkaffees und komplexen Espressi bekannt.
Der Röststil ist präzise und modern, oft mit Fokus auf helle Röstungen, um die feinen Aromen zur Geltung zu bringen. Wer einmal einen V60 oder Flat White bei Five Elephant Berlin probiert hat, weiß, wie ausgewogen, aromatisch und vielschichtig Kaffee sein kann. Und auch zu Hause muss man nicht auf den Geschmack verzichten – die Bohnen gibt es online zu kaufen und werden weltweit verschickt.
Nachhaltigkeit und Transparenz als Unternehmensphilosophie
In einer Zeit, in der Nachhaltigkeit immer mehr in den Fokus rückt, nimmt Five Elephant Berlin eine Vorreiterrolle ein. Von der direkten Zusammenarbeit mit Farmern über den CO₂-neutralen Versand bis hin zur Verpackung – das Café achtet auf jedes Detail. Die Lieferketten sind transparent, fair und langfristig angelegt. Innerhalb der BohnenSzene gilt Five Elephant Berlin als Leuchtturmprojekt, wenn es um ethische Beschaffung und soziale Verantwortung geht.
Ein weiteres Highlight: Die Mitarbeitenden bei Five Elephant Berlin werden nicht nur gut geschult, sondern auch fair bezahlt und in Entscheidungsprozesse eingebunden. Das merkt man auch als Gast – denn die Begeisterung und Kompetenz sind in jeder Interaktion spürbar.
Die Kuchen – Ein süßes Highlight neben dem Kaffee
So sehr Kaffee im Mittelpunkt steht, so unvergesslich sind auch die Kuchen von Five Elephant Berlin. Besonders der New York Cheesecake hat Kultstatus erreicht und wird in vielen Rankings als bester Cheesecake Berlins geführt. In der BohnenSzene spricht man gern vom „Cheesecake-Moment“, der den Kaffeegenuss bei Five Elephant Berlin perfekt abrundet.
Die Backwaren werden täglich frisch hergestellt, mit ebenso viel Sorgfalt wie die Kaffeebohnen ausgewählt. Regionale Zutaten, Handwerk und Liebe zum Detail – auch hier bleibt sich Five Elephant Berlin treu und setzt Maßstäbe für andere Cafés in der Hauptstadt.
Ein Ort für Kaffee-Workshops und Events
Neben dem normalen Cafébetrieb ist Five Elephant Berlin auch ein Ort der Bildung und Begegnung. Es werden regelmäßig Workshops angeboten – von Latte-Art-Kursen bis hin zu Fortbildungen für angehende Baristas. Die BohnenSzene nutzt diese Angebote gern, um sich weiterzubilden und von den Profis zu lernen.
Auch Events wie Cuppings, Gast-Barista-Tage oder Produktpräsentationen finden hier regelmäßig statt. Five Elephant Berlin fördert damit aktiv die Kaffeekultur in Berlin und bringt Menschen zusammen, die die gleiche Leidenschaft teilen: gute Bohnen und gutes Handwerk.
Fazit – Warum Five Elephant Berlin ein Muss ist
Wer Kaffee liebt, wird Five Elephant Berlin nicht nur mögen – er oder sie wird es zelebrieren. Dieses Café ist mehr als ein Ort zum Kaffeetrinken. Es ist ein Ort des Lernens, des Genusses, der Nachhaltigkeit und der echten Begeisterung für die Welt der Bohne. In der BohnenSzene hat sich Five Elephant Berlin längst als Institution etabliert – nicht nur in Berlin, sondern weit darüber hinaus.
Ob du zum ersten Mal in Berlin bist oder ein Stammgast der Szene: Five Elephant Berlin ist immer einen Besuch wert. Hier stimmen Qualität, Haltung und Atmosphäre – und jeder Besuch hinterlässt den Eindruck, etwas Besonderes erlebt zu haben.